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【行业资讯】蔬菜批发用“一卡通”可保食品安全

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不久前,广州的菜市场开始实现一卡通买菜, 顾客使用鑫澳康一卡通可在任意档口买菜,方便快捷,整个菜市场的效率提高了不少。近日,青岛的蔬菜批发也开始采用一卡通形式来进行交易,以此使得每批蔬菜都有源可查,保障食品安全。

相关负责人介绍说,蔬菜批发商与菜农的交易从此不再采用传统的现金结算方式,而是采用一卡通形式。每一笔交易的情况都存储在一卡通里面,如果蔬菜出现质量问题,可以从一卡通中查找可能出现问题的环节。据了解,这是继广州的菜市场实现一卡通交易后,一卡通系统在菜市场方面又一次成功应用。

有专家表示,从一卡通系统在两地的应用来看,居民买菜使用一卡通,生活方便快捷。菜商菜家批发交易使用一卡通后,进入市场的买卖双方在进场时需要刷卡进场,场内交易均需刷卡完成,交易双方的身份信息、货物种类、数量及抽检信息、交易数额、流向等信息全部存储进信息卡,同时结算中心自动完成信息记录。这样的操作方式对于解决国内菜市场食品安全问题有着极大的现实意义。因为一旦出现质量问题,即可实现食品安全质量问题追溯和倒查。